在水厂、饮料厂和制药厂的生产中，必须使用活性炭对水中的杂质进行脱色、过滤以达到纯净状态，并获得高质量的产品。
      饮料厂的脱色是为了净化水质，除臭除杂，制药工业的脱色是为了净化和过滤杂质，生产出优质合格的药品，那么什么样的材料能使它们更好地脱色呢？在许多净水材料中，活性炭非常适合，无毒无味，过滤脱水效果好。
      活性炭脱色的原理是吸附性能强，比表面积(500≤1000 m/g)能吸附表面的气体、液体或胶体固体。对于气体和液体，吸附材料的质量可以接近活性炭本身的质量。
      它的吸附是选择性的，非极性物质比极性更容易吸附。在同一系列物质中，沸点越高，吸附越容易，压力越高，温度越高，浓度越大，吸附容量越大。
      活性炭的脱色应在固体物质完全溶解后加入，因为虽然有色杂质可以溶解在沸腾的溶剂中，但当晶体冷却沉淀时，一些杂质会被晶体吸附，因此产品会被着色，因此在固体材料完全溶解后，应加入活性炭对固体材料的脱色。